Beata Zatońska

Dziennikarka, redaktor, specjalistka od szeroko pojętej kultury. Film nie ma przed nią żadnych tajemnic, równie dobrze porusza się po tematach literackich.

Napisała setki recenzji i wywiadów. Rozmawiała z twórcami światowego formatu, reżyserami, pisarzami, ludźmi, od których zależy współczesna kultura w Polsce i na świecie.

Byli wśród nich również Włosi, najmilej wspomina rozmowę z niezwykłym Paolo Conte.

Lubi pisać o Włoszech. Próbuje zrozumieć współczesność tego niezwykłego kraju, jego jasne i ciemne strony, piękną kulturę, niełatwą codzienność i mroczną  potęgę mafii.

Moje teksty na Italiankach:

Wywiady:

* Paolo Genovese, reżyser "Pierwszego dnia mojego życia": jestem szczęściarzem

* Donato Carrisi: Zło nigdy nie jest absolutne, tak samo jak dobro

* Stefania Auci: ród Florio jest częścią sycylijskiej historii

* Silva Gentilini: nie przebaczyłam, ale nie czuję nienawiści

* Ile jest typów wierności? O swojej powieści pt. „Wierność” opowiada jej autor, Marco Missiroli

* Luca Cesari odkrywa tajemnice włoskiej kuchni. Carbonara ze śmietaną czy bez? A może z małżami?

* Paolo Costella, reżyser „(Nie)długo i szczęśliwie” o drugiej szansie i wymuszonej pauzie

* Pierfrancesco Favino: Nigdy nie miałem planu B. Zawsze chciałem być aktorem

* Małgorzata Bogdańska: Panuje przekonanie, że Giulietta Massina powinna być szczęśliwa, bo była żoną Felliniego 

* Natalia Moskal: Lubię włoski styl życia, celebrowanie codzienności

* Paolo Conte: pierwsza jest zawsze muzyka

* Luca Marinelli: Martin Eden powstawał m.in. w Teatro Bellini w Neapolu

Książki

* Powieść "Ostatnie lato w mieście" i rzymskie wędrowanie

* Fascynujące opowieści o historii, czyli „Starożytny Rzym. Od Romulusa do Justyniana”

* Mroczna podróż ku istocie zła. Donato Carrisi „Jestem otchłanią”

* Zmierzch potęgi rodu Floriów. „Zima lwów” Stefanii Auci

* Luca D’Andrea i jego „Wędrowiec” – tarot, okultyzm i rodzinne tajemnice

* Alessandro Barbero i jego „Dante”, czyli poeta uczłowieczony

* "Boska komedia" Dantego w przekładzie Jarosława Mikołajewskiego, czyli reportaż sprzed wieków

* "Czekam, aż stanie się coś pięknego" - dzieciństwo w cieniu wojny

* "Za otrzymane łaski" - Neapol od środka

* Ucieczka przed prawdą w "Wyznaniu" Domenica Starnone

* "Obiad w Rzymie" - fascynująca kulinarna podróż w czasie i przestrzeni

* "Sekrety włoskiej kuchni" - książka, z której dowiesz się prawie wszystkiego (o kuchni)

* Niezwykłe "Rzymskie wakacje" i spotkanie z ich gwiazdą, czyli "Audrey w domu"

* Gianrico Carofiglio i jego kryminały

* "Fuocoammare. Morze w ogniu" i "Wielki przypływ"

* "Kuchnia Dantego", książka kucharska i nie tylko

* Alda Merini - poetka urodzona pod poetycką gwiazdą

* Roberto Costantini: Kocham Rzym, jak się kocha piękną kobietę

Filmy

* "Nostalgia" - w poszukiwaniu czasu, który minął

* „Bezmiar” – życie w masce i walka o miłość

* Film „Superbohaterowie” Paola Genovese – o miłości i o czasie

* „Księgarnia w Paryżu” – urocza, filmowa baśń o miłości

* „Chiara” – ekspresowe dorastanie w Kalabrii

* „Czarne oczy Marilyn” – carbonara, miłość i różne kłopoty

* „Córka” Eleny Ferrante w wersji filmowej – Maggie Gyllenhaal reżyseruje Olivię Colman

* Filmowe „Mascarpone” (nie tylko) na walentynki

* "Truflarze" - życie w zgodzie ze sobą z naturą

* "Dom Gucci" Ridleya Scotta - operowy przepych, wielka miłość i zbrodnia

* "Wszystko zostaje w rodzinie" - wybuchowa historia małżeńskiej niewierności

* Film "Złe baśnie": upalne, zaskakujące piekło

* "Najlepsze lata" - słodko-gorzki film o miłości i przyjaźni

* Żar emocji w "Martinie Edenie" i wycieczka do zawieszonego poza czasem Neapolu 

* "Sekrety bogini Fortuny" - nowy film Ferzana Ozpetka

* "Zdrajca" - wnikliwy portret mafii

* Paolo Sorrentino powróci do Neapolu, by nakręcić film

* Neapol Ferzana Ozpetka. Miłość na całe życie

* Wielka Loren w nowym filmie

Kulinaria

* Kawa niejeden ma smak

* Spaghetti all’assassina – mordercze spaghetti prosto z Bari

* Fritole prosto z Wenecji, czyli co jeść w karnawale

* Sposób na pieniądze, czyli sylwestrowo-noworoczna soczewica

* Parrozzo – bożonarodzeniowa, słodka poezja z Pescary

* Struffoli napoletani – przepis na słodkie szczęście

* Ciasteczka jak z baśni, czyli cartellate pugliesi na Boże Narodzenie

* Spongata, czyli chleb powitalny

* Pierniczki prosto z Neapolu, czyli mostaccioli

* Maritozzo, czyli sposób na rzymskie śniadanie

* Wytrawne pomarańczki. Miłość nie tylko komisarza Montalbano 

* Tajemnicza moc toskańskiego Alchermesu

* Jej wysokość carbonara

* Tiramisu - sekrety słynnego włoskiego deseru

* Włoski aromat jesieni - funghi porcini

* Colomba. Bez niej Wielkanoc prawie się nie liczy

* Niezwykła historia lodów. Od śniegu z Etny po kremowy przysmak o smaku sera

* Sycylijskie legendy o deserach. Tego nie znajdziecie w książkach kucharskich

* "Cibo di strada", czyli najpyszniejsze i najdziwniejsze potrawy, które można kupić na włoskich ulicach

* Świąteczna włoska wojna na baby. Która zwycięży? Panettone czy pandoro?

* Po prostu bazylia

* Pierwsza kawa o poranku. Jak cieszyć się jej smakiem

* Barok i czekoladowe tajemnice sprzed lat, czyli sycylijska Modica

* Oliwa i człowiek: przyjaźń stara jak świat

* Parmigiana di melanzane odwdzięczy się za cierpliwość

* Peperonata - słońce na talerzu

* Jajko w skorupce i w cieście, czyli o wielkanocnych włoskich przysmakach

* Komu bombolone w Tłusty Czwartek, komu?

* Panforte, piernikowy smak prosto z Włoch

Rozmaitości włoskie

* Limone sul Garda – miasteczko zdrowych stulatków i raj dla turystów

* Zamaskowany karnawał i Serenissima

* Bronzi di Riace – tajemnice greckich figur z brązu

* Panie dobrej śmierci z Sardynii

* Kraina czarownic w sercu Ligurii

* Montecatini Terme – urocze toskańskie uzdrowisko

* Bergamo, mała i cenna lombardzka perełka

* Kwietniowe ryby, czyli „nie wierz, bo się omylisz”

* Andrea Mantegna i Filippino Lippi opowiadają o Kacprze, Melchiorze i Baltazarze

* Piękność z Monzy. Róża, która jest remedium na kaca

* Florencja pod wodą i aniołowie błota. Kolejna rocznica wielkiej powodzi

* Cuda i magia w Neapolu

* Cud rzymskiego śniegu. Co się wydarzyło 5 sierpnia?

* Agata z Sycylii, święta od wybuchów wulkanu i słodyczy

* Św. Łucja, legenda o starusze i ciasteczka puoti

* W domu Enrica Caruso

* Włosi pamiętają o Giovannim Falcone

* Vespa - włoski styl i lekcja spełniania marzeń

* Wycieczka na Burano, tęczową wyspę

* Rzymskie święto, czyli urodziny Wiecznego Miasta

* Święty, którego wszyscy kochają - Franciszek z Asyżu

*  Maria Montessori - przyjaciółka dzieci

* Caravaggio, mistrz chiaroscuro

* Muzyka marzeń Ennia Morricone

* Tajny język mafii. Jak wejść w jej szeregi i jak przestrzegać mafijnych zwyczajów

* Serenissima i jej szklane tajemnice

* Wenecka patrycjuszka, która zadziwiła świat. Mistrzyni matematyki, lingwistka i filozofka

* Ranni giganci i miasto z przeszłości, czyli Mitoraj w Pompejach

* Nadlatuje Befana z workiem prezentów

* Włosi - mistrzowie świata w budowaniu szopek bożonarodzeniowych

* Cios w cosa nostrę. Mafijny boss zatrzymany po 30 latach ukrywania się

Kontakt: beata@italianki.pl